爆米花失忆症

小时候，妈妈总是说，不要一边吃饭一边看书。

为什么呢？

一心不能二用。

那为什么隔壁阿姨能一边看电视一边织毛衣呢？

今天翻一篇商业周刊的文章，才发现，妈妈的话是有道理的。但不是因为一心不能二用，而是因为一肌不能二用。

文章说，德国的一项研究发现，看电影吃爆米花的人对电影前的广告往往没有印象，而不吃爆米花的人会有印象。是爆米花让我们的大脑失忆了吗？这跟爆米花没关系，而是咀嚼让我们的大脑不能有效地吸收信息。

人们在阅读时，往往会模仿说话的行为。即使没有大声说出来，大脑也会模拟喉咙和嘴部相应的肌肉运动。爆米花研究的作者之一、科隆大学神经学家萨沙·托波林斯基(Sascha Topolinski)称这种现象为“秘密发音模拟”。当我们听到某事时，比如一个新产品的名字，也会发生同样的情况。但是，咀嚼因为占用了讲话的肌肉，而中断了默念行为，从而防碍了大脑对该事物的熟悉过程。

所以，以后要告诉小孩，不要一边吃饭一边看书，但喝汤可以。